| Σύντομη Περιγραφή | Αντικείμενο της Πράξης είναι η εφαρμογή καινοτόμων μεθόδων και η ανάπτυξη νέων συστημάτων τα οποία θα εφαρμοστούν στη βιομηχανία των υδατοκαλλιεργειών με σκοπό τη βελτίωση της διαχείρισης και το γρήγορο εντοπισμό καταστάσεων που σχετίζονται με την υγεία και, επομένως, με τις συνθήκες διαβίωσης των ψαριών που εκτρέφονται σε ιχθυοκλωβούςΗ Πράξη στοχεύει στην ανάπτυξη συστημάτων που θα βελτιώνουν τις συνθήκες καλής διαβίωσης των ψαριών και θα διευκολύνουν τη διαχείριση των μονάδων υδατοκαλλιέργειας. Συγκεκριμένα, στο πλαίσιο της Πράξης, και σε χρονικό ορίζοντα 3 ετών (2021) θα αναπτυχθούν1.Σύστημα βελτίωσης των μεθόδων ταΐσματος με: - Εκτίμηση μέσου ατομικού μεγέθους - Προσδιορισμό της συνολικής βιομάζας ανά ιχθυοκλωβό - Εκτίμηση απωλειών τροφής2.Σύστημα παρακολούθησης και διατήρησης των συνθηκών καλής διαβίωσης ψαριών με: - Εκτίμηση της συμπεριφοράς του πληθυσμού σε κάθε ιχθυοκλωβό - Αναγνώριση προβλημάτων υγείας ψαριώνΕιδικότερα η δυνατότητα να καθορίζει ο υδατοκαλλιεργητής καλύτερα την χορηγούμενη ποσότητα τροφής ανάλογα με τις πραγματικές απαιτήσεις του πληθυσμού του ταΐσματος σε ιχθυοκλωβούς είναι ιδιαίτερα σημαντική καθώς η τροφή αντιπροσωπεύει σχεδόν το 50% του κόστους παραγωγής. Αυτή η δυνατότητα θα επιτευχθεί μέσω της εκτίμησης της συνολικής βιομάζας και του μέσου ατομικού μεγέθους των ψαριών ενώ, η διαδικασία ταΐσματος θα βελτιωθεί περαιτέρω με την εκτίμηση των απωλειών της τροφής. Παράλληλα, η μελέτη της συμπεριφοράς του κάθε πληθυσμού στους ιχθυοκλωβούς με στόχο την ανίχνευση και ταυτοποίηση μη κανονικών συμπεριφορών, καθώς και η αναγνώριση παθολογιών θα δίνει την δυνατότητα έγκαιρης εφαρμογής διαχειριστικών πρακτικών με στόχο την άρση των αιτιών που τις προκαλούν συνεισφέροντας σημαντικά στη βελτίωση της καλής διαβίωσης των ψαριών. Το έργο, μέσω των παραπάνω προτάσεων, στοχεύει στην άμεση ενίσχυση της παραγωγής και της ποιότητας των προϊόντων ιχθυοκαλλιέργειας.Επιπλέον, η Πράξη θα συμβάλλει ουσιαστικά στο να προδιαγραφούν νέες, καινοτόμες τεχνολογίες που χρησιμοποιούνται για τη βελτίωση των μεθόδων ταΐσματος, την εκτίμηση της συμπεριφοράς και της κατάστασης της υγείας των εκτρεφόμενων ψαριών στην Ελληνική υδατοκαλλιέργεια. Συγκεκριμένα, ενώ μέχρι σήμερα, ο σχεδιασμός και η ανάπτυξη βέλτιστων πρακτικών υλοποιείται κυρίως βάσει της εμπειρίας και της συνεχούς παρατήρησης από το προσωπικό κάθε μονάδας υδατοκαλλιέργειας, με το παρόν έργο προτείνεται ένας αυτοματοποιημένος, έξυπνος τρόπος παρατήρησης κι εξαγωγής συμπερασμάτων με ευρεία χρήση της τεχνολογίας IP (Internet Protocol) ώστε να είναι εφικτή η παρακολούθηση και η διαχείριση της μονάδας ακόμα και όταν αυτή είναι σε απομακρυσμένα σημεία απαιτώντας μόνο πρόσβαση στο internet. Επιπλέον, για κάθε επιμέρους εργασία θα σχεδιαστούν και θα αναπτυχθούν κατάλληλες μεθοδολογίες ψηφιακής επεξεργασίας εικόνας, μηχανικής όρασης και μηχανικής μάθησης ώστε το κάθε υπο-σύστημα να εξάγει με αυτόματο τρόπο τα συμπεράσματα που πρέπει. Πιο συγκεκριμένα:-Για την εκτίμηση της βιομάζας θα γίνει χρήση ηχοβολιστικών συστημάτων σε συνδυασμό με οπτικά συστήματα-Η εκτίμηση του μέσου ατομικού μεγέθους ψαριού θα γίνεται με χρήση υποβρυχίων IP στερεοσκοπικών καμερών -Η εκτίμηση απωλειών τροφής και η εκτίμηση της συμπεριφοράς των ψαριών θα γίνεται με παρατήρηση μέσω υποβρυχίων IP καμερών-Τέλος, η αναγνώριση προβλημάτων υγείας των ψαριών θα γίνει μέσω υποβρυχίων υπερφασματικών οπτικών αισθητήρων |
